Nutrition pour runners : quoi manger avant, pendant et après la course

L’alimentation joue un rôle crucial dans la performance des coureurs. Avant de s’élancer, l’ingestion de glucides complexes procure une énergie durable, tandis que des aliments faciles à digérer évitent les désagréments gastriques. Pendant l’effort, maintenir des niveaux optimaux de glycémie …

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