Les fruits et légumes de janvier pour booster son immunité

L’hiver favorise la circulation de virus saisonniers, tandis que le système immunitaire subit une pression accrue liée aux basses températures et à la diminution de la lumière naturelle. Pourtant, certains micronutriments essentiels se retrouvent en quantité optimale dans des produits récoltés localement à cette période.

Ignorés ou sous-estimés, les apports naturels de janvier offrent une diversité inattendue de vitamines, minéraux …

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