Perte papilles gustatives en vieillissant : vrai ou faux mythe ?

En avançant en âge, beaucoup de personnes déclarent que les aliments semblent perdre de leur saveur. Cette perception donne lieu à une croyance répandue : la diminution des papilles gustatives serait inévitable avec le vieillissement. Mais qu’en est-il vraiment ? …

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