Lardons périmés : peut-on encore les consommer ?

L’odeur appétissante des lardons dorant dans la poêle est un plaisir pour beaucoup. La question de leur fraîcheur peut susciter des inquiétudes. Que faire lorsqu’on trouve un paquet de lardons dont la date limite de consommation est dépassée ? Est-il encore possible de s’en régaler sans risque pour la santé ?

La réponse dépend de plusieurs facteurs. L’aspect visuel et …

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